I bianchi paesaggi invernali lasciano il posto ai colori della primavera
rendendo il territorio valchiavennasco la meta ideale per concedersi un
meraviglioso soggiorno tra natura, cultura e gustose tipicità.
Il ghiaccio che dona spazio al gorgoglio dell’acqua, la neve che cede il
posto ai verdi prati e allo sbocciare dei fiori. Colori, profumi e nuove
sensazioni si sprigionano nei territori della Valchiavenna e di Madesimo,
creando un magnifico scenario per vivere emozionanti avventure a contatto con
un paesaggio naturale senza tempo, romantiche dimore e squisite bontà locali.
Le temperature più miti e le giornate più lunghe invogliano a concedersi
una vacanza rigenerante lontani dalla frenesia delle città, approfittando delle
numerose festività tra aprile e maggio.
Tante sono le opportunità per apprezzare al meglio i luoghi della
Valchiavenna, adatte a tutte le età e che soddisfano ogni desiderio di vivere
la primavera. Avventure all’aria aperta, un itinerario culturale oppure un
pranzo nei tipici crotti… benvenuti nella primavera valchiavennasca!
INTO THE WILD
La bellezza straordinaria dei territori della Valchiavenna costituisce
il palcoscenico perfetto per imperdibili gite all’aria aperta e conoscere ciò
che di meglio la natura può offrire. Non solo, la Valchiavenna è considerata
una vera e propria palestra a cielo aperto perché consente di praticare
numerosi sport tra cui trekking, jogging, climbing e bike tra i suoi verdi
paesaggi. Una meravigliosa gita in bicicletta tra le bellezze naturali della Valchiavenna
è il modo migliore per inaugurare la bella stagione.
Tra le tante ciclabili percorribili in valle, quella che collega
Chiavenna a Domaso è adatta a tutti, grandi e piccini, attraverso boschi e
radure, raggiungendo lo splendido lago di Novate Mezzola, fino in località
Verceia. Proprio qui si entra direttamente nell’oasi del Pian di Spagna,
un’area verde protetta, tra lago di Como, lago di Novate Mezzola e il fiume
Adda, rifugio di molteplici specie animali. Una volta giunti in questo paradiso
naturale, perché non affittare una piccola barca e raggiungere il grazioso
Tempietto di San Fedelino?
Per chi preferisce scoprire i dintorni di Chiavenna, le Cascate
dell’Acquafraggia, in località Piuro, sono un vero spettacolo naturale che
permette di godere di un angolo rimasto intatto della Val Bregaglia italiana.
All’interno del parco naturale, i visitatori si possono addentrare
nell’ambiente che circonda le cascate, apprezzandone la rigogliosa vegetazione
e ammirando, dalle terrazze panoramiche lungo il sentiero, la vista sull’intera
vallata fin verso la piana di Chiavenna.
Infine, in direzione Madesimo, l’altopiano degli Andossi in primavera
favorisce l’ambiente naturale per la fioritura dei crocus, o zafferano alpino,
confusi erroneamente con i bucaneve, che scelgono proprio il periodo di aprile
e maggio per far sfoggio di tutta la loro bellezza, avvolgendo i declivi dei
colori del bianco e del viola.
NON SOLO NATURA MA ANCHE CULTURA
La Valchiavenna non rappresenta solo ampie vallate, laghetti alpini e
prati in fiore, ma i suoi splendidi edifici storici esercitano un forte
richiamo per i turisti. Palazzo Vertemate Franchi di Piuro è un trionfo di
bellezza e la sua storia è altrettanto affascinante. Eretto nella seconda metà
del XVI secolo dai fratelli Guglielmo e Luigi Vertemate Franchi, fu sempre di
proprietà privata fino al 1985, anno in cui il Palazzo venne ceduto al Comune
di Chiavenna.
L’edificio non fa trasparire all’esterno la ricchezza delle decorazioni
e degli arredi interni. Degni di visita sono il romantico vigneto, noto per la
produzione del Vertemate Vino Passito, il delizioso frutteto dominato da
un’edera monumentale, l’orto e il giardino all’italiana con peschiera. Uno
degli ospiti più illustri del Palazzo fu il sommo poeta Giosué Carducci a cui
venne intitolata una camera. Il poeta frequentò la zona attorno a Madesimo per
dedicarsi alle cure delle acque, ricevendone nel 1901 la cittadinanza onoraria.
Altro edificio simbolo di Chiavenna è la Collegiata di San Lorenzo le
cui origini risalgono al V secolo. Durante la visita sarà affascinante scoprire
la bellezza mistica di questo gioiello medioevale, in particolare il Battistero
e i suoi preziosi gioielli.
A SPASSO PER I CROTTI
Un soggiorno primaverile in Valchiavenna significa conoscere i suoi
paesaggi, la sua cultura e tuffarsi nel gusto autentico di questi territori.
Quale migliore dimora dei sapori locali se non il crotto?
Concedersi un gustoso pranzo in un crotto, e assaggiare le prelibatezze
valchiavennasche, è un’esperienza assolutamente da non perdere. Il crotto è un
anfratto naturale spesso ricavato tra i resti di antiche frane o alla base di
pendii; particolarità dei crotti è la corrente d’aria fresca chiamata sorèl che
spira costantemente al loro interno permettendo di mantenere l’ambiente a una
temperatura costante – tra gli 8 ai 10 gradi - per tutto l’anno. Per questo i
crotti sono considerati dei veri e propri frigoriferi naturali, utili nella
conservazione di cibi e bevande.
Imperdibili sono i famosi pizzoccheri, una varietà locale chiavennasca,
preparati con farina bianca, bianchi e simili a gnocchetti. Nota e molto
apprezzata è la brisaola, preparata secondo metodi antichi tramandati di
generazione in generazione. Altro prodotto tipico è il violino di capra,
presidio Slow Food, chiamato così per la maniera di affettarlo, ed è ricavato
dalla spalla o coscia di capra, accuratamente speziato con erbe aromatiche
locali. Per concludere in dolcezza, da non perdere i biscottini di Prosto,
frazione del comune di Piuro, dal gusto unico ed eccezionalmente morbidi,
preparati con solo tre ingredienti: farina, zucchero e burro. La loro ricetta
ha più di un secolo e, secondo la tradizione, venivano sfornati in occasione
delle feste patronali nell’unico forno di Prosto, ossia "Al Mulino"
di proprietà̀ della famiglia Del Curto.
Per maggiori informazioni:
Nessun commento:
Posta un commento